Витамин В6 или Пиридоксин
на витамин В6 (известен също под името пиридоксин), е водоразтворим витамин, намиращ се в храната чрез три форми, които имат идентична активност: пиридоксамин, пиридоксал и пиридоксин.
Подобно на витамин В3Този витамин е от съществено значение за правилното функциониране на организма, тъй като участва пряко в действието на множество ензими, които се намесват в метаболизма на аминокиселини и протеини.
Въпреки, че тялото е в състояние да направи малко витамин В6, под въздействието на чревни бактерии, най-добре е да изберат храни, богати на този витамин.
Препоръчителен принос във витамин В6
| Препоръчителни вноски на ден | |
| Бебета <6 месеца | 0,6 mg. |
| Деца от 6 до 12 месеца | 0,6 mg. |
| Деца от 1 до 3 години | 0.8 mg. |
| Деца от 4 до 9 години | 1,4 mg. |
| Деца от 10 до 12 години | 1,6 mg. |
| Тийнейджърки | 2 mg. |
| Тийнейджъри | 2,2 mg. |
| Възрастна жена | 2 mg. |
| Възрастен мъж | 2,2 mg. |
| Кърмещата майка | 2,5 mg. |
| Жена с дете | 2,5 mg. |
Храни, богати на витамин В6 или пиридоксин
| храна | Количество (mg. На 100 g.) |
| Суха бирена мая | 5 – 10 |
| Мая (пекарна) | 4 – 8 |
| Пшеничен зародиш | 1 – 5 |
| дробчета | 1,2 |
| авокадо | 0,6 |
| Хляб (неразделна част) | 0,5 |
| зеленчуци | 0,5 |
| Ориз (цял) | 0,2 – 0,6 |
| риба | 0,2 – 0,5 |
| бъбреци | 0,4 |
| банани | 0,35 |
| шунка | 0,34 |
