Фасул: ползи и свойства
Ако ни посещавате от всяка страна както в центъра, така и в южната част на Америка (добре дошли!), Със сигурност в много моменти ще се насладите на отлично и прекрасно зеленчуккоето всъщност се е превърнало в наистина основна храна в диетата на тези страни.
Ние ви говорим, очевидно, за зеленчуци повикване боб, които - например - са склонни да се консумират много в страни като Мексико, а всъщност можем да се радваме и в собствената си страна.
Независимо дали сте човек, който обикновено консумирате седмично, или ако това е храна, която ви харесва много, тогава ние говорим за ползи от боб, както и техните свойства най-важното
Какво представлява бобът?
на бял боб е семе, принадлежащо към родаPhaseolus, специално за семействотоFabaceae, което означава, че принадлежи към групата на бобови растения, Това е името, с което обикновено в Мексико е известен боб, боб, боб или боб, където в действителност е оригинален (също от Гватемала).
Това е чудесно семе, което расте във формата на шушулка и се среща както във формата на култивиране, така и в диви райони.
Ползи от боб
Невероятно хранително богатство
Фасулът се отличава с високо съдържание и хранителен принос, Всъщност те имат много голямо количество протеини с добро качество, в допълнение към витамини, минерали и фибри.
От друга страна, имат ниско съдържание на мазниние много интересна храна, когато е включена в диети за отслабване.
Високо съдържание на фибри
Фасулът, както и повечето бобови растения, се открояват високо съдържание на фибри, Това означава, че консумацията на зърна редовно (веднъж или два пъти седмично) е идеална възможност да осигурим на организма ни количеството влакна, от което се нуждаят.
Сред другите аспекти, за своя принос в фибри е отличен естествен вариант за намаляване или предотвратяване на запек, подобряване на чревния транзит.
Помага за понижаване на холестерола и триглицеридите
За съдържанието му както в антиоксиданти, така и по-специално във фибри, консумирането на боб редовно спомага за намаляване на високия холестерол, и не само висок холестерол, но и триглицериди.
Намалете действието на свободните радикали
Бобът също допринася антиоксиданти, Различни научни изследвания са открили, че антиоксидантите, присъстващи в тази храна, са сравними с тези, които се срещат в плодовете ябълка.
В този смисъл, знаете ли, че консумацията на естествени антиоксиданти редовно помага по много положителен начин, когато става въпрос за това намаляване на негативното действие на свободните радикали? Това са вещества, които влияят на преждевременното стареене на клетките, в допълнение към повишаване на риска от хронични заболявания.
Свойства на боб, в резюме
По-долу можем да обобщим кои са основните свойства на зърната и върху които сме се отнасяли точно в тази бележка. Те са следните:
- Като един от най-нискомаслените бобови растения, те могат да бъдат идеално консумирани в диети за отслабване.
- Също така, допринасяйки по-малко захар, те могат да бъдат консумирани от диабетик.
- Те се открояват заради тях високо съдържание на фибри.
- Те са богати на калий, така че те се препоръчват за хипертоници, които от своя страна страдат от задържане на течности.
- Те са богати на калций, толкова много, че една порция зърна е в състояние да осигури същия калций като порция оризов пудинг.
- Високо съдържание в изофлавони и антоцианини, Ето защо, благодарение на антиоксидантите, помагате за намаляване на риска, когато става въпрос за сърдечни проблеми.
