Череша или череши сладко: вкусна рецепта лесно да се направи

Ние сме в пълния сезон на черешиЧереша или ананас е най-подходящото време да ги опитате, или като пресни плодове, или да ги приготвите с изискано домашно сладко, да ги запазите и да ги вкусите по всяко време на годината.

Наличието на тези плодове запълва нашите пазари и полета, това е летен плод и този сезон ни носи и голямо разнообразие от вкусни плодове, богати на вода, витамини, минерали и полезни хранителни свойства за нашето тяло.

Черешите принадлежат към групата червени плодове или плодове от гората, богати на антиоксиданти, витамини от група А, В, С, минерали като калий, калций, желязо, магнезий, сяра, фосфор.

Ползите от черешите за нашия организъм

Бидейки богати на вода и фибри действат като леки слабителни, те са диуретици, те ни помагат да функционира правилно в чревния транзит и да освобождава токсините от тялото.

Антиоксидантите ни предпазват от стареене или окисляване на клетките.

Освен сладко, с този малък плод можем да приготвим и други рецепти като шейкове, сладоледи, сокове, черешов сироп, черешов ликьор, череши в сироп или да ги включим в рецепти за сладкиши в кексове или пайове.

Както казахме преди да се възползваме от факта, че са в пълен сезон, ние предлагаме рецептата за приготвяне на вкусна и домашно приготвена рецепта за направата на черешово сладко.

Много е лесно да се направи, въпреки че това, което ще е по-забавно, е да се дебанира, да се премахне тръбата, за тази цел ще ни трябва машина за обезкостяване или обезкостяване.

Как да си направим сладко от череши

Когато ги купуваме, ние трябва да избираме онези, които са зрели, но твърди и които не са наранени или натъртени. Измиваме ги добре, премахваме опашката и тръбите.

съставки:

Килограм и четвърт от черешите, 1250 грама.
Сокът от лимон.
750 грама бяла захар

Начин на приготвяне:

Измиваме добре черешите, премахваме rabito и тръбите. Слагаме всички череши в котел. Добавете захарта отгоре и лимоновия сок.
Поставете капака на котела и оставете черешите да почиват за един час и вътре в хладилника.
След това поставяме котела с черешите върху огъня и готвим сладко с нисък огън, без да спираме да разбъркваме, докато започне да кипва.
Когато кипи, продължете да готвите на слаб огън и без да спрете да разбърквате в продължение на половин час или докато не забележим, че дебелината, която поема точката на засядане.
Изключете топлината и оставете останалата част от сладкото за 10 минути.
След това внасяме конфитюр в стъклени буркани и херметически запечатваме и предварително сме стерилизирали така, че конфитюрът да се съхранява в оптимални условия.
Поддържайки сладкото, можем да го съхраним в килера, за да го опитаме по всяко време на годината.
Черешовото сладко е идеално да се насладите на закуски, закуски, препечени филийки, хляб, меко сирене, придружаващо кисело мляко, да пълните сладкиши, да правите пити, накратко, изискан деликатес.

Смеете ли да го приготвите и да го опитате? В случай, че не харесвате сладкото с парчетата череши, можете да ги смачкате с блендера и след това да го запазите, както казахме преди. темиПредписания за конфитюр