Как да си направим Carnaval Curd

Няма съмнение, че най-хубавото е да познаваме света, особено ако обичаме кухнята, и променим малко книгата с рецепти, която вече имаме у дома. И това е, че всяко място ни предлага широко и вкусно разнообразие от рецепти. Пример за това е рецептата, която привлече вниманието ми, защото ми дава впечатлението, че може да бъде много богата.

на Карнавална извара Тя е традиционна сладка на Гранада и е подготвена да опита на тези дати. Възможно е също да го видите в сладкарниците на Гранада през месец януари след Коледа.

Това е рецепта, която в Гранада обикновено правят, за да се възползват от полвороните, невадитос или mantecados, които са останали за Коледа.

За да направите извара, ще се нуждаете освен от коледните сладкиши, сладката коса, пригответе сироп и сладкарски крем.

Как да си направим Carnaval Curd

Съставки, които правят извара:

300 грама поливорони, мантекадоси или невадитос.
200 грама сладка коса.
Земята канела за украса.
Захарна глас.
Sobaos pasiegos.
Almíbar.
Крем за сладкиши

Съставки за сладкарския крем:

250 ml. мляко.
Семената на ванилия.
Два яйчни жълтъка
Лъжица царевично нишесте
Две супени лъжици захар.

Съставки за сиропа:

100 грама захар
Същото количество вода.

Създаване на сладкарски крем:

В тенджера или по-топло се приготвя млякото заедно със семената на ванилия и даваме цирей.
Поставете двата жълтъка в купа, добавете захар, царевично нишесте и разбийте добре.
Малко по малко добавяме варено мляко, без да спираме, за да премахнем предишната смес, така че да не се реже.
Ние се връщаме към огъня и готвим, без да спираме да се движим, докато кремът има гъста консистенция.
Изключете топлината, налейте сметаната в контейнер, покрийте контейнера с филм и го оставете да изстине.

Приготвяне на сироп:

В един нагревател поставяме захарта и водата на огъня, за да направим сиропа.
Разбъркваме често, докато кипи и сиропът е на мястото си.
Ние изключваме огъня и запазваме сиропа, за да овлажни стаята pasos.

Разработване на Карнавал:

Разбиваме бонбоните, които са ни оставили, можем да го направим с вилица или хеликоптер.
В матрицата или купата, които ще представим изварата, поставяме в дъното слой от натрошените сладкиши.
На върха поставяме слой сладка коса.
На сладката коса се навива слой от пастоза.
На върха на спалнята ще поставим слой от сладкарски крем.
Повтаряме стъпките и събираме всичко по същия начин.
Последният слой трябва да бъде смачкан бонбони.
За да завършим, покриваме със захарен блясък или стъкло отгоре, за да украсим изварата.
На върха на пудра захар поръсете с малко канела.
Слагаме изварата в хладилника за 30 минути.
Ние изваждаме извара и го подготвяме да служим.

Можете да се насладите на Carnival Curd, придружен от чаша горещ шоколад, кафе, чай или инфузия. Надявам се да бъдете насърчавани да го подготвите и да ви хареса.

От NatureVia, Happy Carnival за всички! темиКоледни рецепти