Сьомга: свойства и ползи
Ако има риба, която през последните години се е превърнала в една от най-известните от хранителна и гастрономическа гледна точка, особено сред синя риба, това е сьомга.
От хранителна гледна точка, няма съмнение, че това е риба, която се откроява заради нея високо съдържание в Омега-3 мастни киселини, докато кулинарните и кулинарни акценти с вкусния си вкус и текстура. Всъщност здравословни рецепти със сьомга те се учудват именно по тази причина: защото са лека, здравословна и изключително вкусна риба.
Но за да можете да се насладите на основното свойства на сьомга трябва да имаме предвид, че е най-добре да я смила, да го извадите или да го изпечете, и да избегнете пърженето. Защо? Принципно защото излишното готвене има отрицателно влияние, когато става въпрос за готвене окисляват съдържанието му в есенциални мазнини, така че в крайна сметка сьомгата спира да бъде толкова полезна.
Ползи от сьомга
Както посочихме и преди ползи от сьомга Неговите най-важни акценти над всичко високо съдържание на омега-3 мастни киселиниЗдрави мазнини, които освен всичко друго помагат да се грижи за сърцето и да поддържа нашата сърдечно-съдова система и артерии в оптимално състояние.
Наред с други въпроси, помага да се предпазим от инсулти и сърдечни заболяваниядокато Той ни помага да поддържаме здравето на мозъка, Освен че е полезна риба за понижаване на висок холестерол.
Благодаря и на тези ползи за здравето на сърцетотова е риба, която помага по-ниски нива на кръвното налягане.
Тези ползи се умножават в масло от сьомгаоще по-богати на мастни киселини, които от своя страна помагат за борба с тромбозата, болестта на Алцхаймер и депресията.
Хранителни предимства на сьомгата
калории | 200 ккал. | ||
протеин | 16,5 g. | ||
Въглехидрати | 1 g. | ||
Общо мазнини | 13 g. | ||
витамини | полезни изкопаеми | ||
Витамин А | 66 mg. | натрий | 51 mg. |
Витамин В1 | 0.17 mg. | фосфор | 265 mg. |
Витамин В2 | 0.17 mg. | калций | 13 mg. |
Витамин В3 | 7,5 mg. | калий | 370 mg. |
Витамин В6 | 0.98 mg. | магнезиев | 30 mg. |
Витамин С | 1 mg. | желязо | 1 mg. |
Изображение | gkdavie Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.