Сьомга: свойства и ползи

Ако има риба, която през последните години се е превърнала в една от най-известните от хранителна и гастрономическа гледна точка, особено сред синя риба, това е сьомга.

От хранителна гледна точка, няма съмнение, че това е риба, която се откроява заради нея високо съдържание в Омега-3 мастни киселини, докато кулинарните и кулинарни акценти с вкусния си вкус и текстура. Всъщност здравословни рецепти със сьомга те се учудват именно по тази причина: защото са лека, здравословна и изключително вкусна риба.

Но за да можете да се насладите на основното свойства на сьомга трябва да имаме предвид, че е най-добре да я смила, да го извадите или да го изпечете, и да избегнете пърженето. Защо? Принципно защото излишното готвене има отрицателно влияние, когато става въпрос за готвене окисляват съдържанието му в есенциални мазнини, така че в крайна сметка сьомгата спира да бъде толкова полезна.

Ползи от сьомга

Както посочихме и преди ползи от сьомга Неговите най-важни акценти над всичко високо съдържание на омега-3 мастни киселиниЗдрави мазнини, които освен всичко друго помагат да се грижи за сърцето и да поддържа нашата сърдечно-съдова система и артерии в оптимално състояние.

Наред с други въпроси, помага да се предпазим от инсулти и сърдечни заболяваниядокато Той ни помага да поддържаме здравето на мозъка, Освен че е полезна риба за понижаване на висок холестерол.

Благодаря и на тези ползи за здравето на сърцетотова е риба, която помага по-ниски нива на кръвното налягане.

Тези ползи се умножават в масло от сьомгаоще по-богати на мастни киселини, които от своя страна помагат за борба с тромбозата, болестта на Алцхаймер и депресията.

Хранителни предимства на сьомгата

калории

200 ккал.

протеин

16,5 g.

Въглехидрати

1 g.

Общо мазнини

13 g.

витамини

полезни изкопаеми

Витамин А

66 mg.

натрий

51 mg.

Витамин В1

0.17 mg.

фосфор

265 mg.

Витамин В2

0.17 mg.

калций

13 mg.

Витамин В3

7,5 mg.

калий

370 mg.

Витамин В6

0.98 mg.

магнезиев

30 mg.

Витамин С

1 mg.

желязо

1 mg.

Изображение | gkdavie Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.

Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR (Март 2024)