Типични коледни десерти, които са непреодолими
Сега, когато Октомври започна, сигурен съм, че много от вас, които ни посещават всеки ден, са разбрали, че са останали само няколко месеца, преди стотици цветни светлини да започнат да наводняват всеки ъгъл на улиците , Знаете ли вече за какво говорим? Е, това не може да бъде нищо друго освен Магическа Коледа.
Това е също така време, когато типичните улични търговци на кестени се инсталират в най-централните части на града, като се възползват от факта, че вече е много студено. Всичко това, без да споменаваме тези коледни ястия с нашите най-близки приятели и семейство, които обикновено продължават до малките часове на сутринта.
За да направим тези срещи по-приятни, ние винаги вземаме всички видове Коледни сладкиши сред които се откроява митичният шоколадова нуга за което вече говорихме в предишни статии . Но имаме късмет да кажем, че гамата коледни сладкиши не свършва тук изключително.
Те също са много известни сочните марципани, torrijas с мед или roscón de reyes, че децата обичат след като отвориха подаръците си от 6 януари. Поради тази причина, ако се интересувате от това как да ги приготвите със собствените си ръце, ще трябва да поставите всичките пет сетива в тези три рецепти, които предлагаме по-долу.
Рецепта на домашен марципан. Колкото и просто да е вкусно
на марципан Не се нуждае от въвеждане. За разлика от нуга, този бонбон има текстура на най-порестия, който ще очарова повече от един. Всичко това е без коментар много лесна за разработка.
Напишете следните съставки: 250 грама смлени бадеми, 250 грама пудра захар и едно яйце, Имате ли вече всичко? Е, да отидем в бъркотията:
- Смесете бадемите със захарта. За това можем да използваме termomix, за да нарязваме повече тази гайка. След това добавете отделно жълтъка и яйчния белтък.
- Замесваме с ръцете си, докато получим някаква паста. След това го обвиваме в тънка пластмаса и след това оставяме тази смес да почива половин час, така че всички съставки да се утаят добре.
- Ще ви дадем желаната форма и ще я въведете във фурната, Можете да направите както удължени, така и спирални форми. Накрая добавяме още един слой яйчен жълтък с кухненска четка. За да завършите, просто трябва да ги сложите в пещта за около две или три минути.
Рецепта на Torrijas с мед. Сладка, която никога не излиза от стил
Какво би било от нашия живот без нашите близки torrijas? Със сигурност много от вас все още имат бабите, които са готови да го направят с цялата си любов и обич.
А за тези, които не го правят, можете да напишете следните съставки: осем супени лъжици кондензирано мляко, яйце, мляко, канела, нарязан хляб, слънчогледово масло и мед, След като имате всичко, ще трябва да подготвим всичко по този начин:
- Намокрихме всички парчета в млякото, В контейнер, където преди това ще сме добавили канела и парчета лимонова кора. Изчакваме всичко да се попие добре.
- Минахме през добре разбито яйце, След това ги сложете в тенджера с горещо слънчогледово масло, докато те напълно се пържат.
- Слагаме и чакаме останалото масло да отиде. За това можем да ги поставим на две ленти от кухненска хартия. Можем да дадем последното докосване, като ги поръсим с малко мед
Рецепта на roscón de reyes. За една магическа нощ
Чудесен начин да се сбогуваме с Коледа е чрез тази рецепта roscón de reyes които ще ви оставят напълно изумени.
Въпреки че на първо място, вие ще се нуждаете 500 грама брашно, мая, 100 грама захар, настърган лимон, мляко, масло, две яйца до някои мразовити плодове, Когато имаме всичко, ще трябва да направим следното:
- Ще загреем млякото с мая. След като е достатъчно горещо, добавете 100 грама брашно. Премахваме го, за да се охлади и след това се месят, докато не получим малка топка. След това оставете да престои два часа, докато се върне в първоначалния си размер.
- В отделна купа смесете останалото брашно с останалите съставки. Това е мястото, където ще оставим дупка в центъра и след това ще добавим яйцата, млякото, захарта и лимонната кора. Ние победихме всичко заедно с малко масло. Оставете да престои два часа и след това сложете тестото във фурната с малко хартия за печене при температура 160 градуса.
- Извадете от фурната и я завинтете, Всичко, което трябва да направите, е да добавите захаросаните плодове с малко захарна захар, за да постигнете този характерен вкус. Връщаме се, за да сложим тази маса във фурната за половин час и при същата температура, така че всичко да се оформя. След това остава само последното натискане, използвайки опцията грил.
