Какво представляват омега-6 мазнините, функциите и ползите за здравето

Мастните киселини, известни като Омега 6, са пример за киселини, считани за основни, с богати физиологични ефекти, оптимални за здравето, тъй като могат да се използват за подобряване на възпалението, свързано с ревматоиден артрит и симптомите на предменструалния синдром. Поради това, Омега 6 мастните киселини са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло, тъй като те участват и се намесват в най-различни функции.

Подобно на Омега 3, те са ненаситени мастни киселини. И какво означава, че мастната киселина е ненаситена? По принцип това означава, че има в своята молекула двойна връзка между въглеродните си атоми. Тоест, те имат двойни връзки в техните вериги, като разчитат на първата двойна връзка в въглерода, разположен в позиция 6.

Какво представлява омега 6 мастната киселина?

Омега-6 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини, известни също и под името есенциална линолова киселинаили арахидонова, От химическа гледна точка те са ω-6 мастни киселини, което означава, че те имат двойни връзки в техните вериги. Следователно, те също се считат за ненаситени мазнини.

Докато ω-3 мастните киселини имат своята първа двойна връзка в въглерод 3, и ω-9 в въглерод 9, со-6 или омега-6 мастни киселини имат ги в въглерод 6.

Той се счита за вид есенциална мастна киселинафундаментално, защото нашият организъм не е способен сам да го произвежда, което означава, че единственият начин да го осигурите е чрез диета; по-специално от консумацията на храни, които я съдържат.

Както вече знаехме в статията, посветена на Храни, богати на омега 6, истината е, че откриваме този тип мазнини особено в растителни масла, Всъщност, за разлика от омега-3 (която намираме в храни от животински произход като риба), основните източници на омега-6 мастни киселини са растителни.

Основните функции на омега 6

Омега 6 мастните киселини са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Сред другите важни функции, омега-6 мазнините играят важна роля като важни в защита, структура и регулиране на клетките.

Те насърчават адекватен и коректен имунен отговор от нашата имунна система, който е съществен - например - при реакцията на нашето тяло към възпаление.

Но функциите им не остават тук, тъй като те също допринасят и участват в правилния баланс на профила на мазнините в кръвта (известен също като липиден профил), а също така и за регулиране на метаболизма и коагулацията на кръвта.

В обобщение, по-долу можем да обобщим накратко кои са основните функции на омега-6 мастните киселини:

Образуването на клетъчни мембрани.
Формирането на хормони.
Функционирането на имунната система, невронни и химически предавания.

Ползи от най-важните омега-6

Омега 6 мастните киселини ни дават много повече от правилната функционалност на организма, поради поглъщането на омега 6 ни дава редица ползи, включително:

Съдържа здрави свойства за кръвоносната система: понижава триглицеридите, намалява холестерола, предпазва от ангина пекторис и предотвратява заболявания като аритмии.
Може да се използва за тези хора, които страдат от постоянна загуба на коса, защото тя е свързана с липса на кръвен поток в космения фоликул.
Силно се препоръчва за жените, тъй като помага да се намали предменструални симптомиобикновено се използва в таблетки с масло от вечерна иглика.
Приема се за лечение на диабет, тъй като спомага за поддържането на балансирани нива на инсулин и предотвратява страничните ефекти на заболяването.
Препоръки за проблемите на импотентност при мъжете, защото помага за подобряване на кръвообращението.

Следователно, няма съмнение, че омега 6 е изключително здравословна мастна киселина за нашето тяло, благодарение на факта, че помага положително, когато става въпрос за намаляване на високите нива на холестерол в кръвта. Поради тази причина е препоръчително да се консумират добавки, богати на омега 6 в случай на висок холестерол.

Къде да намерим омега 6?

В основата си намираме омега-6 мастни киселини в храни от растителен произход. Особено, те подчертават растителни масла от семена като шафраново масло, слънчогледово масло, соево масло, царевично масло и зехтин (особено екстра върджин зехтин, защото той е много по-здравословен).

Освен това, ние откриваме и омега 6 в ядки (като ядки, фъстъци, бадеми, лешници, шам-фъстъци и кашу), плодове като авокадо и в храни от животински произход като риба тон (при условие, че е обогатена с растителни масла), както и масло от черен дроб на треска.

Повече информация | Ботаническа статия Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.